恋上你看书>都市现代>神级美食主播>第一千六百六十九章 飘带如虹

叶飞从大面团上取下来一小团面,在手中慢慢的揉捏着。

人们就眼睁睁的看着那个面团在叶飞的手中变幻出各种形状,有些时候似乎已经完全走形了,可是下一刻叶飞只是稍微的搓了几下,却又变换成了另一种图案。

“咦~小兔子?叶神捏出来一个小兔子。”

“卧槽,这是一只狼啊,兔子个毛线。”

“呃~刚才明明是一只小兔子,怎么三两下又变成了一只狼?”

“大公鸡!”

“我靠,这是猫吗?”

“狗,这是一条狗。”

“怎么和刚才的狼有点像?”

“嗯~~这应该是一条狼狗。”

“......”

看着在叶飞手中变出各种动物形状的面团,直播间的观众瞬间就兴奋了,这种直播他们还真是第一次看到,尤其是那些国际观众和星际观众,他们什么时候见过这种神乎其神的技艺啊?一个个没有抢到麦克风,就狂刷消息,一会儿消息就开始刷屏了。

而抢到麦克风的几个观众更是发出一阵阵的惊叹,甚至就连吃遍天下和散花仙子都惊呼不已。

这一刻所有人似乎都已经忘记了形象,全都被叶飞神奇的捏面技法给惊艳到了。

最后叶飞又将手里的面团捏成了一只鸭子,就在人们激动的时候,就见叶飞将面鸭子放在右手中,然后一握,鸭子没了,又变成了一个面团。

这让直播间的观众感到非常可惜,刚才那个面鸭子真的太形象了,可以说是活灵活现都不为过,虽然身上没有羽毛,可是形态很自然,形象很生动。

可是现在这么一只好好的面鸭子被叶飞又给搞成了一个面坨,人们不郁闷才怪呢。

等到将鸭子握成面团之后,叶飞将面团又放在了那一大团面上面,这才拍了拍手,笑道:“大家也都看到了,我们刚才用一团面捏出来了好几种动物的样子,这是一种手艺,具体来说是华夏的一种传统手艺,传统到什么时候?我们刚才已经说过了,已经有两千多年了,这种手艺我们俗称就叫捏面人,但是它还有一个比较官方比较文雅的名字,叫面塑。”

“华夏出土最早的面塑是在边疆吐鲁番地区,出土了一个用面做成的女佣头像和男佣的腿以及一只面猪,据考察这三个面塑是在大唐永徽四年制作而成,也就是公元653年,这个时期的边疆地区属于西突厥,所以这两个佣人很可能是突厥佣人,不过不管是谁,都说明了面塑的历史源远流长,另外据文献记载,面塑的起源要远远的早于这几个出土的面塑,要追溯到华夏大汉时期,大唐只是面塑的成熟期,每每走到大街上,能够看到一人一担一面一剪刀,这就是当时的捏面技人。”

“当然了,面塑能够捏成各种形状,但是这些形状如果是单纯的白面的话会显得单调,就像我们刚才用面团捏的各种动物一样,只是一团白面,所以要想让捏出来的东西更加的生动,就需要将面搭配上各种色彩才行,另外就是一些装饰物,比如说人的头发,动物的羽毛等等,这些东西的制作又要用上羽毛,丝线和棉花等物品,而制作面人的工具也很简单,我们刚才拿出来的是一把竹刀,其实这东西在捏面人的嘴里并不叫竹刀,而是叫拔子,我们用的是竹子做成的,这主要考虑到我们做的面塑是要吃的,另外还有用角质和树脂做成的,这些材质做成的拔子主要做一些观赏性的面塑。”

“有人可能会问了,面塑不就是面做成的吗?不是都可以吃吗?这就错了,面塑分两种,一种是可食用性面塑,最有代表性的就是老人过大寿时候的面塑寿桃,我们经常看到电影电视里面有些寿桃很大很大,几乎占据了一个大盘子,那玩意现实中根本就没有那么大的桃子,那就是面做成的,还有一种就是纯观赏性面塑,这种面塑之所以不能吃,主要是在制作的时候在面里面加入了不可使用材料,比如说树脂,这东西加入之后能够让面粉的弹性降低,而弹性在面塑中是一个非常重要的条件,弹性太好,面塑成型之后回弹性就会很大,容易走形,弹性不好,你根本就捏不成你想要的形状,所以树脂的加入可以使得面粉既有弹性,而弹性又不会很大,恰到好处,这样的面粉做出来的面塑就是纯观赏性的,作为玩具或者是纪念品最好不过。”

什么东西都怕专业,当你在一方面成为专家的时候,那就是你扬名立万的时候。

今天,所有人再次见识到了叶飞与众不同的一面,当人们认为他只是会做美食的时候,没想到他又在华夏的传统手艺面塑上大放异彩。

从叶飞介绍的这些东西和说的这些话来看,所有人都知道他在面塑这一方面也绝对是个高手,不过想想也就释然了,毕竟面塑有一部分也是属于美食方面的,而叶飞又是美食方面的王者,懂面塑也就在情理之中。

喘了口气,叶飞将刚才放下的那团面拿了起来,道:“大家都看到了,我们刚才和面的时候里面没有加入树脂,也没有加入其它食材,只是加入了另外一种面粉,那就是糯米粉,糯米粉的加入可以增加面的弹性和粘性,制作面塑的时候更加容易,但是这又有一个缺点,那就是容易发霉,北方的朋友应该都清楚,逢年过节的家家户户都会做很多馒头,有时候长时间吃不完馒头上就会长一层深绿色的毛,也就是说发霉了,发霉的馒头不能吃,不过可以做大酱,所幸的是我们做


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